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07223

2024/03/23 20:02:50 | 未分類 | コメント:0件

ナトリウムは大幅に過剰摂取してしまうことになる。ナトリウムは食品中では、ほとんど塩化ナトリウム、つまり食塩の形で含まれている。食塩の量は、ナトリウムの量に係数2.54をかけると算出できる。→記事から。

よく栄養管理士の方々が塩分の取り過ぎは良くないと仕切りにいいます、
そこで考えてよ、
肉体労働者と事務所員では汗の出し方違うだろう、
そこで日本人は味噌、漬物、醤油等塩分が多いものはダメと言い、
近年では発酵食品でも塩分は少ない、
そこへ添加物が多く入る、
昔ながらの製法での物がベストだろう。
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