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太っている人は実は栄養不足…胃腸科専門医が｢満腹にならないと食べた気がしないのは異常｣と指摘するワケ
福島 正嗣
健康的で正しいダイエット法はないものか。
10万人の胃腸を診てきた消化器専門の福島正嗣医師は「太っている人の多くは
糖質を摂りすぎているのが原因。『栄養の摂りすぎ』ではなく過剰なまでに糖質に偏った食事で、
必須栄養素である脂質やタンパク質が足りない『栄養不足』の状態なのです。
栄養が十分足りていれば多少の空腹感を我慢できるようになります」という――。

糖質を摂りすぎた場合、体を構成する脂質やタンパク質が足りなくなるため、
体脂肪はあるのに脂肪以外の体の組織は飢餓状態になっていたりします。

このため、摂取カロリーを考えるよりは、
何を食べて何を食べないかを考えたほうが、痩せやすくなるのです。→記事から。→記事から。